Utökad tillgänglighet till Solar Egg uppmärksammas med en ny bakelse
Artipelags vackra strandpromenad har utökats med en avstickare ner till Bigert och Bergströms skulptur Solar Egg. Under hösten har förlängningen byggts och nu är uppförandet äntligen färdigt. Den förlängda strandpromenaden innebär en ökad tillgänglighet för rörelsehindrade, nu har alla möjlighet att uppleva Solar Egg.
I samband med utbyggnaden har Artipelags chefskonditor Annie Hesselstad tagit fram en Solar Egg-bakelse som kommer att säljas under helger i Bådan Café & Konditori. Solar Egg-bakelsen består av en pistagebotten med crisp, yoghurtmousse, bergamott- och päronkräm, pannacotta smaksatt med verbenabär samt citronglaze och en dekor av guldfärgade chokladark.
