Vardagar fram till och med fredagen den 26 april gäller två för priset av en till Margiela, åren med Hermès.

Ta chansen att tillsammans med släkt eller vänner se den uppskattade modeutställningen Margiela, åren med Hermès som avslutas den 28 april. Vardagar går två vuxna in för halva priset, det vill säga endast 185 kr.

Den populära utställningen, som ursprungligen skulle avslutats den 10 mars, förlängs nu till och med söndagen den 28 april 2019.

Likt tidigare meddelat har Artipelags öppettider utökats och det är nu öppet tisdag till och med söndag. Alla dagar i veckan avgår direktbussar till Artipelag från centrala Stockholm.

Läs mer om utställningen >>
Se bussarnas avgångstider >>

Var förutseende och förbeställ dina semlor till Fettisdagen tisdagen den 5 mars.

Sista beställning inför Fettisdagen är måndagen den 4 mars kl 12.00. För att beställa så maila till restaurang@artipelag.se och ange ditt namn, antal och storlek, telefonnummer och vilken tid du ämnar hämta dem (vi har öppet kl 11-17).

Läs mer om våra semlor här >>

Givetvis har vi likt tidigare år tagit fram en särskild bakelse till Alla hjärtans dag som går att avnjuta i Bådan Café & Konditori fram till söndagen den 17 februari 2019.

I år är Alla hjärtans dag-bakelsen en tartelette med hasselnöt, hasselnötscrisp, passionskräm, crémeux på Valrhona Azélia och passionsfruktsmaräng (65 kr). Vi har även uppdaterat vår vaniljbavaroise med hallonkompott, en botten av brynt smörkaka och mandel, samt hallonglaze (55 kr).

Missa inte heller våra uppskattade semlor.

Från och med den 8 januari 2019 har Artipelag även öppet på tisdagar liksom direktbussar till Artipelag tisdag till och med söndag.

Tisdagsöppet gäller hela huset – utställning, buffé, café och butik. Tiderna blir samma som övriga dagar, det vill säga kl 11–17 (Artipelag Restaurang kl 11.30–17 med sista bokningsbara sittning kl 14.30).

Bussarna avgångar från centrala Stockholm, för avgångsplats och tider klicka här >>

Som brukligt har vi till vinter- och vårutställningen tagit fram en bakelse inspirerad av Margiela, åren med Hermès.

Det är en delikat anrättning med mjölkchokladbavaroise gjord på Valrhona Jivara, havtornskompott, salt smörkola och brownie med chokladcrisp på solroskärnor och kakaonibs. Finns till försäljning i Bådan Café & Konditori för 85 kr från med utställningens öppning fredagen den 26 oktober 2018.

Vår konditor Annie Hesselstad om bakelsen:

”Min första tanke var självklart något elegant, lyxigt och genomtänkt ner till minsta detalj. Jag ville precis som i utställningen kombinera Hermès orangea värld med Margielas vita värld. Den orangea delen som grund för modehuset Hermès tidlösa elegans och det den vita färgen på ett hörn som symboliserar Margielas avantgardism.”

Bakelsen uppmärksammas i en artikel om lyxdesserter i Svenska Dagbladet den 15 februari:

”Elegant, lyxigt och välskräddat. Det här är ett bakverk värdigt en catwalk. … En perfekt efter-utställning-fika för den som inte är ute efter sockerkick, utan föredrar kombinationen av syra, sötma och sälta.”

I videon nedan träffar Annie Hesselstad matgeeken Johan Hedberg och berättar om bakelsen.