Soppa

Bådan Café & Konditori

Bådan Café & Konditori ligger på entréplan, och är döpt efter den slipade stenhäll som skjuter upp ur golvet framför de stora fönstren.

Alla sötsaker och bröd skapas från grunden, på ett hantverksmässigt och kvalitetsmedvetet sätt, av chefskonditor Annie Hesselstad tillsammans med Artipelags konditorer och bagare. Här varvas klassiska bakverk och bröd med mer moderna kreationer.

Den mättande maten tas fram av kökschef Patrik Gullmarsvik med personal. Både konditori och kök inspireras av den omgivande naturen, med betoning på säsong och närodlat.

Får du inte nog av allt det goda så går det alldeles utmärkt att köpa med både bullar och bröd hem till fikat, liksom bakelser till helgens middag.

Kontakta oss gärna via restaurang@artipelag.se.

Varmt välkomna till Bådan Café & Konditori!

Artipelag har kontantfria kassor. Vi accepterar bankkort och kreditkort från VISAMastercard och American Express.

Matmeny

Varma rätter

Krämig pumpa- och morotssoppa med surdegskrutonger samt smör och bröd 145 kr

Viltfärsbiff med skogssvampsås, potatispuré och rårörda lingon 195 kr

Varma rätter för barn

Spaghetti med köttfärssås 75 kr

Sallader

Varmrökt lax med krämig potatissallad 175 kr

Örtmarinerad pastasallad med oliver, fetaost, bönor och soltorkad tomatkräm 165 kr

Smörgåsar

Artipelags räksmörgås 175 kr

Landgång på danskt rågbröd med rostbiff och pepparrotskräm, brie och fikonmarmelad samt skagenröra och picklad rödlök 165 kr

Tofuröra med curry, picklad rödlök och rostad lök (vegansk) 145 kr

Ost- och skinkfralla 65 kr

Sötsaker och dryck

Konditori och bageri

Kanel-, vanilj- eller kardemummabulle 38 kr
Mazarin 35 kr
Veganpuck 35 kr
Chokladboll 30 kr
Hallongrotta 30 kr
Dessertkopp 55 kr

Varm dryck

Kaffe 40 kr
Te 40 kr

Kall dryck

Must från Värmdö bryggeri 49 kr
Äpple, rabarber, lingon

Törst (lokal läsk) 49 kr
Citron, hallon, cola, sockerfri cola

Bubbel- och stilla vatten 35 kr

Smakis 25 kr

Öl från Värmdö bryggeri

Alkoholfri lager / IPA 48 kr
Ljus lager 74 kr
IPA 74 kr
Craft äpplecider 74 kr

Vin

Albet i Noya – Cava 115 / 595 kr
Delas Côte-Du-Rhône – Rött 95 / 435 kr
Delas Viognier – Vitt 95 / 435 kr

Nyheter
close

Vill du ta emot Artipelags nyhetsbrev?