Artipelags konditor Elsa Sundell tävlar i Dessertmästarna

Artipelags konditor Elsa Sundell tävlar i Dessertmästarna

Tisdagen den 6 oktober är det dags för programmet och tävlingen Dessertmästarna i kanal 5. Årets dessertmästare 2015 kommer att koras och bland de tävlande är Artipelags chefskonditor Elsa Sundell, 25 år.

Konkurrensen är stentuff, 13 av Sveriges främsta konditorer och kockar tävlar om att bli årets dessertmästare. I juryn sitter Magnus Johansson, Sebastian Boudet och Roy Fares.

Under säsongen får de tävlande ta sig an allt från citrusfrukter och lakrits till höstsmaker, grönsaker och alla varianter av choklad. Det blir fantasifulla nötdesserter, praktfulla bröllopstårtor och nyskapande dessertkreationer, insvepta i tuff konkurrens, stenhårda tävlingar och vinnarskallar av sällan skådat slag.

Elsas dagliga arbetsplats, Artipelag, ligger på Värmdö utanför Stockholm och är en unik mötesplats inom konst, kultur, möten & event och publika evenemang. Här finns två högklassiga restauranger, Bådan Buffet och Café med sin populära lunchbuffé och Artipelag Restaurang en trappa upp med en à la cartemeny. Artipelag har ett eget konditori och bageri som dagligen serverar bakverk, desserter, glass, tårtor till besökarna.

”Oftast föredrar jag något fräschare och gärna med lite oväntade smaker. Men god crème brûlée är aldrig fel det heller!” Hej Elsa, hur kommer det sig att just du var med i programmet Dessertmästarna i kanal 5? – Produktionsbolaget ringde och frågade om jag ville vara med. Jag tvekade ganska länge eftersom jag inte riktigt tycker att man kan tävla i matlagning men tackade tillslut ja, det hade nog känts lite fegt att tacka nej. Programmet startar i tv tisdag den 6 oktober, men spelades in för flera månader sen. Allt är mycket hemligt och du får inte avslöja hur det gick. Hur känns det att det nu sänds? – Jag är glad att programmet spelades in för så länge sedan, nu har jag hunnit smälta hela upplevelsen litegrann. Men jag är ändå nervös över hur de klippt ihop allting, de kan ju i princip framställa en precis hur som helst! Man visade kanske inte alltid upp sina bästa sidor efter 13-timmars dagar och för lite mat i magen.. Hur var det med tävlingsnerverna? – Innan och efter tävlingarna var jag ett nervvrak och kunde knappt äta men så fort tävlingarna var igång hade man inte tid att vara nervös utan försökte bara hinna med allt man ville! Hur hamnade du i yrket som konditor? – Jag utbildade mig på till kock på gymnasiet och har sedan dess provat på mycket och har jobbat som bagare, kock, kallskänka, barista och såklart konditor. Just nu är det konditoryrket som gäller, men man vet aldrig vad jag hittar på. Vad är ”bestsellern” av det du skapar i konditoriet på Artipelag? – Brownien säljer alltid bra men även chokladbiskvierna som är smaksatta med mörk choklad och espresso är favoriter hos Artipelags gäster! Vilken är din favoritdessert? – Det beror helt på situationen och vad man ätit innan men oftast föredrar jag något fräschare och gärna med lite oväntade smaker. Men god crème brûlée är aldrig fel det heller! Möt Elsa på Artipelags höstmarknad i helgen! Lördag 3 oktober och söndag 4 oktober är det familjehelg och höstmarknad på Artipelag. Det blir ett fullspäckat program med lek, mat, musik och roliga aktiviteter för både stora och små. Under helgen finns också chansen att möta Artipelags chefskonditor Elsa som bjuder på smakprov från konditoriet. Läs mer här
PRESSKONTAKT: Maria Rosén maria.rosen@artipelag.se +46 72 244 22 38 PRESSBILDER: Ladda ner pressbilder här

Den monokroma symfonin – enfärgade konstellation av konst, design, mode & musik.

16 oktober 2015 – 28 mars 2016

CURATORS:
Bo Nilsson, Konsthallschef Artipelag, Frida Andersson, intendent, Artipelag och Cay Bond (mode).

OM UTSTÄLLNINGEN:
1915 målade Kasimir Malevitj ”Den svarta kvadraten” som var den första monokromen i konsthistorien, men också en slutpunkt i Malevitjs futuristiska och kubistiska undersökningar i sökandet efter en konstform där materiella och andliga krafter utgjorde en helhetslösning.

Under den ryska revolutionen utvidgade Malevitj och hans kamrater i det ryska avant-gardet konstbegreppet till att också omfatta alla konstarter i ett allkonstverk.

I utställningen den Monokroma Symfonin har vi valt att inkludera referenser från design, mode och musik för att belysa monokromens roll i samtiden.

Malevitj och hans monokrom har blivit en förebild för den radikala estetiken som har varit en underström i den moderna epoken.

Idag, 100 år efter dess tillkomst, är den monokroma tendensen fortfarande en stark huvudfåra inom konst, design och mode.

Kanske säger det något om den tilltagande fragmenteringen och specialiseringen i vår tid där helhetsupplevelsen av tillvaron har gått förlorad. En tendens som det monokroma försöker motverka.

PUBLIKATION:

I samband med utställningen produceras en illustrerad handout med kortare texter om utställningen och de utställande konstnärerna samt en omfattande digital publikation med fördjupning på svenska och engelska med mer information om varje enskild konstnär och extramaterial.

Den digitala publikationen är tillgänglig i utställningssalarna och för gratis nedladdning.

MUSIK:

Utställningen ackompagneras av spellistor som sammanställts av Soundtrack Your Brand.

MEDVERKANDE KONSTNÄRER

A Kassen (Danmark)
Harpa Árnadóttir (Island)
Uta Barth (Tyskland)
Georg Baselitz (Tyskland)
Håkan Bengtsson (Sverige)
Jonas Bohlin och Thomas Sandell (Sverige)
Angela de la Cruz (Spanien)
Lucio Fontana (Italien)
Jennifer Forsberg (Sverige)
Paul Fägerskiöld (Sverige)
Denise Grünstein (Sverige)
Ann Cathrin November Høibo (Norge)
Per Bak Jensen (Danmark)
Donald Judd (USA)
Yves Klein (Frankrike)
Anders Knutsson (Sverige/USA)
Jannis Kounellis (Italien)
Runo Lagomarsino (Sverige)
Jason Martin (England)
Truls Melin (Sverige)
Maria Miesenberger (Sverige)
A. R. Penck (Tyskland)
Arnulf Rainer (Österrike)
Riiko Sakkinen (Finland)
Tony Smith (USA)
Erik Steffensen (Danmark)
David Svensson (Sverige)
Pia Wallén (Sverige)
Pia Wallén och Felix Roll (Sverige)
Ilija Wyller (Norge)
Yohji Yamamoto (Japan)
Cajsa von Zeipel (Sverige)

PRESSBILDER

PRESSKONTAKT: Maria Rosén maria.rosen@artipelag.se +46 72 244 22 38

Cirkus Cirkör tillbaka! Artipelag-premiär för Underart 26 december.

Akrobatik, jonglering, streetdance och livemusik!

Artipelag är stolta över att återigen samarbeta med Cirkus Cirkör. På annandagen är det dags för nypremiär av den kritikerrosade föreställningen Underart som kommer att spelas vid 14 tillfällen i Artipelags Artbox.

Idé och regi: Olle Strandberg

HYLLNING TILL EN KRASCHLANDNING

Föreställningen Underart bygger på regissören Olle Strandbergs egen historia om en krasch.

En omskakande, omvälvande smäll som skulle kunnat vara slutet. Istället blir det en omstart och en väg framåt. Underart är en lustfylld hyllning till det som händer efter en kraschlandning. Till det som händer tack vare en kraschlandning.

Olle Strandberg har en bakgrund som akrobat och jonglör. I december 2005 bröt han nacken när han gjorde en trippelsalto och blev förlamad från halsen och neråt. Föreställningen är baserad på hans egen historia och handlar om de skeenden som sätts i rörelse vid en krasch och om de krafter som tar en vidare efteråt. Underart är helt enkelt en uppriktig hyllning till att kraschlanda. Och till det sköna i att komma tillbaka.

I Underart medverkar sju artister som alla har en anknytning till Olles krasch. Med erfarenheter från världens främsta cirkusscener blandar de balansakter, akrobatik, street dance, jonglering och intensiva fikapauser med specialskriven livemusik. Inspirerade av sina egna och varandras kraschlandningar hittar artisterna nya, lustfyllda och oväntade sätt att utforska misslyckandet. På scen medverkar också musikduon Ripple & Murmur med sin specialskrivna episka indiepop.

Föreställningen har i år varit ute på turné i Argentina och Brasilien, Danmark och Frankrike.

Just nu befinner sig ensemblen på en två månader lång turné i Norge.

ENSEMBLE
Methinee Wongtrakoon – cirkusartist med en egen blandning av vighet, dans och akrobatik
Alexander Dam – världsmästare i street dance
Iris Pelz och Christopher Schlunk – tysk parakrobatikduo med medaljer från flertalet cirkusfestivaler
Matias Salmenaho – jonglör, parakrobat och musiker
Anna Ahnlund och Andreas Tengblad – tillsammans bildar de musikduon Ripple & Murmur som framför specialskriven musik i föreställningen

KREATIVT TEAM
Regi och idé – Olle Strandberg
Kompositörer – Andreas Tengblad och Anna Ahnlund/Ripple & Murmur
Scenografi och kostym – Katarina Wiklund och Susanna Wiklund
Ljusdesign – Jenny André

Olle Strandberg:

” När jag uppträdde med språngbräda tänkte jag med jämna mellanrum ”Vad i helvete håller jag på med? I nästa sekund gjorde jag en trippel salto och för ett ögonblick var jag inte någonting annat än mig själv i luften. En krasch eller en felbedömning kan vända upp och ned på tillvaron, men det känns ändå tveklöst värt det. Att vara i det fokuserade tillstånd ett cirkustrick kräver är bland det mest avskalade man kan göra inför en publik. Det är som att man befinner sig precis i stunden, utanför tiden. Uppriktigheten som äger rum är det som gör cirkus så fantastiskt.”

Pressbilder

Trailer

Citat

Underbar att skåda. /…/ … hyllas av publiken som ett av världens nionde underverk.”

Örjan Abrahamsson, DN

”… utan tvivel världsklass /…/ kontemporär cirkus kan göra vad som helst …”

Margareta Sörensson, Expressen

Underart på Artipelag
Spelperiod: 26/12 2015 – 17/1 2016
Biljetter: ticnet.se

Läs mer här

Rekommenderas från 10 år

OM ARTIPELAG:

Artipelag är en unik mötesplats där konstutställningar, kulturella aktiviteter, arkitektur, musik, eventmöjligheter, svensk design och god mat lever sida vid sida med den vackra skärgårdsmiljön. Artipelag är beläget på Hålludden som ligger på Värmdö, ca 20 min med bil från Stockholms city. Byggnaden omfattar 10 220 kvm och varsamt placerad bland tallar och klippor med storslagen utsikt över Baggensfjärnde. Artipelag är ritat av den framlidne arkitekten Johan Nyrén. Förutom kulturella aktiviteter och naturupplevelser, erbjuder Artipelag också god och vällagad mat i två restauranger med uteserveringar och konferensmöjligheter, en artbox på 1200 kvm lämpad för events, konferenser, fester, lanseringar, tv-inspelningar samt en designbutik.

Vår VD Riitta Östberg tackar alla som besökte Artipelag helgen den 19-20 september. Helgens intäkter gick oavkortat till FN:s flyktingorgan UNHCR och deras arbete med att skydda och hjälpa människor på flykt.

Artipelags insamling till UNHCR är fortfarande öppen för dig som vill ge ditt stöd.

I helgen, lördag 19 september och söndag 20 september skänker vi alla intäkter till människor på flykt

Just nu flyr hundratusentals människor, vuxna och barn, desperat från krig och förföljelse. För att lämna vårt bidrag till de enorma hjälpbehoven i samband med flyktingkatastrofen har Artipelag beslutat att kommande helgs (19 och 20 september) samtliga intäkter oavkortat går till FN:s flyktingorgan UNHCR.

Vi är stolta över att nu även vara vänföretag till UNHCR och har genom detta samarbete även öppnat ett eget insamlingskonto. På så sätt vill vi uppmuntra såväl allmänheten som Artipelags egna medarbetare, att stödja Sverige för UNHCR och UNHCR:s arbete.

Gå till Artipelags insamlingskonto

Läs mer om Sverige för UNHCR; FN:s flyktingorgan

Lär dig göra vår örtsallad som återfinns på menyn i Restaurang Artipelag. Vår sous chef Elvira Lindqvist visar hur det går till!

Kort intervju med Mats Theselius om utställningen Urban Cowboy på Artipelag 8 juli – 23 augusti 2015.
Mats Theselius är en av Sveriges mest uppmärksammade formgivare, som har skapat en rad designikoner med klassikerstatus. Urban Cowboy i Artipelags Artbox presenterar Theselius omfattande samlingar, som fungerar både som en inspiration så som referens till hans designföremål. Utställningen erbjuder en unik insikt i hela Mats Theselius konstnärskap.

Bild: Mats Theselius, Heremit’s Cabin, 1991

UTSTÄLLNING: Mats Theselius – Urban Cowboy
PLATS: Artipelag, Värmdö (20 minuter från Stockholm city)
DATUM: 8 juli-23 augusti 2015
CURATOR: Aura Seikkula

OM KONSTNÄREN:
Mats Theselius (f. i Stockholm 1956), utbildad på Konstfack i Stockholm 1979-1984. Han är en av Sveriges mest uppmärksammade formgivare, och har skapat en rad designikoner som har fått klassikerstatus. Ur hans omfattande produktion finns ett flertal skulpturala fåtöljer, men också skåpet National Geographic, Eremitens koja och betonggolvet Kelim.

Han finns representerad på Nationalmuseum, Stockholm, Röhsska Museet , Göteborg, Designmuseet Danmark, Köpenhamn, Nasjonalmuseet, Olso, Ryska Statens konstsamlingar, Moskva, Museum für Angewandte Kunst, Köln.

Theselius har fått Torsten och Wanja Söderbergs pris, Bruno Mattssonpriset och Wallpaper Design Award. Han har också varit verksam som professor vid HDK i Göteborg 1995-1996 och är sedan 2011 medlem av Kungliga Konstakademien.

OM UTSTÄLLNINGEN:
Utställningen Urban Cowboy som visas i Artipelags Artbox utgår från Mats Theselius som samlare. Utställningen består av sex ”installationer” i form av hans ryska samling, Braunsamlingen, Eremitens koja, hans samlingar av musikinstrument, hans samlingar av köksutensilier och det nya projektet Let´s Kiosk. Samlingarna fungerar både som självständiga konstverk och som inspirationskällor i hans konstnärliga skapelseprocess. På detta sätt erbjuder utställningen en unik insikt i hela Mats Theselius konstnärskap.

PUBLIKATION:
I samband med utställningen ger bokförlaget Arena och Artipelag ut en utställningskatalog med förord av konsthallschef Bo Nilsson och texter av Mats Theselius och Rebecka Tarschys.

PRESSBILDER: Ladda ner pressbilder här

På uppdrag av Artipelag har fotografen Stuart Klipper fotograferat flera närliggande miljöer på Värmdö, Stockholms skärgård. Dessa verk är den enda delen av utställningen som är utsatt för direkt soljus och samsas med naturen och arkitekturen på Artipelag. Under utställningsperioden kommer även ett antal av dessa fotografier att säljas i en unik upplaga på Artipelag.

Lär dig mer om konsten med Samuel, vår konstgalne guide. Vi upptäcker hur det funkar med utställningar, hur man kan titta på bilder och allt det där med kameror och film och så!

Filmerna, som riktar sig till barn 5-12 år och familjer, är skapade som en del av utställningen Land Meets Water – Europeisk och amerikansk fotografi från 1860 till idag, 29/5 – 27/9 på Artipelag.