Sommarbuffé i Artipelag Restaurang

Om SOMMARBUFFÉN

Buffén erbjuder ett urval av somriga rätter, desserter från vårt egna konditori, omsorgsfullt tillagade med säsongens råvaror, och med något för både stora och små sällskap. Njut av en lång lunch eller en tidig middag i en av Stockholms vackraste restaurangmiljöer.

På den kalla buffén erbjuds delikatesser så som inlagd sill, stekt inlagd strömming, rödbetsgravad lättrökt röding med pepparrotskräm, sotad lax med chilimajonnäs, svenska ostar, kålsallad med lime, samt yoghurtdipp med torkad tomat, och mycket mer.

Välj en av följande varmrätter som komplement till
den kalla sommarbuffén:

Bakad lofotensej
med grillar smör, hackat ägg, gräslök & rödlök

Smörstekt brioche
med gräddkokt Hällestadssvamp och rödbrokig ost

Majstortilla
med pulled pork, salsa falsa & smältost

(Fisk, ägg, laktos)

Artipelag förbehåller sig rätten att ändra menyn.