Sommarbuffé i Artipelag Restaurang

Om SOMMARBUFFÉN

Buffén bjuder på ett urval av somriga rätter, omsorgsfullt tillagade med säsongens råvaror och med något för både stora och små sällskap. Njut av en lång lunch eller en tidig middag i en av Stockholms vackraste restaurangmiljöer.

På den kalla buffén erbjuds delikatesser så som inlagd sill, stekt inlagd strömming, rödbetsgravad lättrökt röding med pepparrotskräm, sotad lax med chilimajo, svenska ostar, kålsallad med lime, koriander och jordnötter samt yoghurtdipp med torkad tomat, kapris och potatischips – och mycket mer.

Utöver det serveras bakad lofotensej med grillat smör, hackat ägg, rödlök och gräslök.

(Fisk, ägg, laktos)

Artipelag förbehåller sig rätten att ändra menyn.