Hoppa till innehåll

Få senaste nytt via vårt nyhetsbrev! Prenumerera här.

Brunch

med utsikt över Baggensfjärden
Nästa tillfälle: 24 februari 2024
Artipelag restaurang

Praktisk information

Datum & tid
Lördagar och söndagar
Kl. 11:30-17:00
Pris
Vuxen (18 år +): 495 SEK
Ungdom (13–17 år): 495 SEK
Barn (4-12 år): 295 SEK
Barn (0-3 år): Gratis

Avnjut en vällagad brunch med panoramavy över Baggensfjärden. All mat lagas från grunden av kökschef Patrik Gullmarsvik tillsammans med Artipelags kockar med inspiration av den omgivande naturen och betoning på säsong och närodlat. Dessertbordet signeras av Annie Hesselstad och hennes duktiga kollegor i konditoriet.

På brunchen serveras en valfri varmrätt från restaurangens à la carte meny, en buffé med kalla rätter samt ett avslutande dessertbord. 

Rätter som serveras på brunchen kan exempelvis vara: äggroyal med syrad grädde och sikrom, rökt laxmousse med örter och surdegskrutonger och bookmakertoast på ryggbiff.

På dessertbordet förekommer rätter såsom den Nobeldessertsinspirerade Creme fraiche-moussen med lingonkompott smaksatt med tjärsirap och brownie samt pâte de fruit med mandarin och timutpepparsocker.  


Artipelag förbehåller sig rätten att ändra menyn.