FORNASETTI Inside Out Outside In

Utställningspaket:
FORNASETTI Inside Out Outside In

Ta med kollegorna och upplev skärgården när den är som vackrast och få samtidigt en konstupplevelse. Köket har komponerat en specialmeny till utställningen som hämtar inspiration från soliga Milano där designhuset Fornasetti haft sin bas ända sedan grundandet på 1950-talet. 

Artipelag fäster under 2019 strålkastarljuset på den italienska konstnären och designern Piero Fornasettis (1913–1988) mångtaliga verk. FORNASETTI Inside Out Outside In är den första museiutställningen i Sverige som omfattar hela Fornasettis produktiva spektrum av måleri, teckning, grafisk design, möbler, designföremål och rumsliga installationer, liksom samtida verk skapade av hans son Barnaba Fornasetti.

Detta ingår i utställningspaketet:

  • Klimatkompenserad transport från Stockholm tur och retur
  • Konstentré
  • Konstintroduktion
  • Nedanstående meny

Ladda ner utställningspaketet som PDF >>

Meny- och dryckespaket

Meny

Antipasto

Charkbricka
Mozzarella, svarta Leccino-oliver och bröd
Vitello tonnato
Kalvinnanlår, friterad kapris och tonfiskmajonnäs

Primo Piatto

Pasta all´Aragosta
Hummer, semitorkade tomater och färsk körvel

Secondo Piatto

Porchetta
Bakad fläsksida, belugalinser, jus

Dolce

Citrontiramisu
Hemmagjord limoncello och mascarpone
Biscotti med pistage

Till kaffet

Mörk chokladganache
Lakrits, havssalt och olivolja

Bröd

Hembakat
Bröd från Artipelags bageri

Dryckespaket

Alla viner vi serverar är ekologiska eller biodynamiska.

Fördrink

2016, Masi Moxxé Brut, Friuli, Italien
Ett glas

Förrättsvin

Ett glas

Varmrättsvin

Ett glas med påfyllning

Dessertvin

Ett glas

Kaffe / te

Priser

Paketerbjudande

665 kronor exkl. moms.
745 kronor inkl. moms.

Tillägg för dryckespaket

360 kr exkl. moms.
448 kr inkl. moms.

Något litet innan maten

Ostron med schalottenlöksvinäger och citron
35 kr per st exkl. moms / 40 kr per st inkl. moms

Löjrom med syrad grädde, rödlök, dill och färskpotatis
40 kr per st exkl. moms / 45 kr per st inkl. moms

Skagen på Artipelags rågbröd med krasse
35 kr per st exkl. moms / 40 kr per st inkl. moms

Dryck
NV, André Clouet Grande Réserve, Champagne, Frankrike
660 kr exkl. moms / 825 kr inkl. moms (flaska)

 

Boka

Rekommenderas för grupper om fler än 30 personer. Giltig till och med den 26 januari 2020. Priset är angivet per person. Vi reserverar oss för eventuella förändringar i menyn. För bokning, kontakta 08–570 130 60, event@artipelag.se.