Lunch i Bådan Buffet & Café i Gustavsberg på Värmdö utanför Stockholm

Lunch i Bådan Buffet & Café

Vår lunch, som serveras som buffé i Bådan Buffet & Café, är uppskattad av både Artipelags besökare och boende och arbetande i närliggande Gustavsberg samt på Värmdö i stort.

I lunchbuffén ingår ett urval av förrätter, varmrätter, veckans soppa, salladsbord, ostbricka med marmelad, hembakat bröd med smör, färsk frukt samt kaffe och te.

Varmrätter 20–22 juni 2017 (tisdag–torsdag)

Grillad bogfilé
Serveras med Café de Paris, bakad tomat och steksky.

Stekt skärgårdsströmming
Serveras med brynt citronsmör, dill och potatismos.

Ugnsrostade grönsaker
Serveras med smulad fårost, olivolja och timjan.

Varmrätter 27–30 juni 2017 (tisdag–fredag)

Kryddig svensk karré ”BBQ”
Serveras med BBQ-bearnaise, pommes och picklad silverlök.

Friterad kolja (MSC-märkt)
Serveras med curryremouladsås, citron och friterad persilja.

Omelett
Serveras med stuvad spenat och fårost.

Varmrätter 3–7 juli 2017 (måndag–fredag)

Stekt och rimmad oxbringa
Serveras med pepparrotscrème och bakad lök.

Fisk- och skaldjursgryta
Serveras med vitt vin, saffran, fänkål och aioli.

Friterad halloumi
Serveras med bönor, tomat och örter.

Ingen bordsbokning, endast drop-in. Lunchbuffén serveras kl 11.30–15.00. Pris 235 kr. Barnpris på 15 kr/barnår t.o.m. 12 år, därefter fullt pris. Veckans soppa kan köpas separat för 135 kr (hembakat bröd och smör ingår).

Vid sidan av lunchen har vi givetvis vårt ordinarie kaféutbud med matiga smörgåsar, fikabröd och bakelser. På helger och helgdagar serverar vi brunchbuffé.