Brunch

Brunch i Bådan Buffet & Café

Vår brunchbuffé lockar hungriga besökare från både Stockholm och de boende lokalt på Värmdö samt i Gustavsberg.

I brunchbuffén ingår ett urval av förrätter, flera varmrätter, veckans soppa, salladsbord, ostbricka med marmelad, hembakat bröd med smör, färsk frukt samt kaffe och te. Dessutom dukar vi till brunchen upp ett dignande dessertbord bestående av olika läckerheter att avsluta måltiden med. För de minsta finns det plättar att tillgå.

Brunchbufféns varmrätter 21–22 oktober (lördag och söndag)

Bouillabaisse
Med aioli och krutonger.

Grillad hängmörad biff från Strömdahla slakteri
Med café de Paris-kryddsmör och bönor.

Zucchinipiccata
Med tomatsås.

Blomkålssoppa

Brunchbufféns varmrätter 28–29 oktober (lördag och söndag)

Stekt spätta
Med dansk remouladsås, ärtor och kokt potatis.

Stut
Med karamelliserad lök, dragonemulsion och rostade rotfrukter.

Vinbräserad spetskål
Med smörstekta äpplen.

Ingen bordsbokning, endast drop-in. Brunchbuffén serveras kl 11.30–16.00. Pris 325 kr inklusive kaffe eller te. Barnpris på 15 kr/barnår t.o.m. 12 år, därefter fullt pris. Det finns möjlighet att enbart köpa dessertbordet för 145 kr. Veckans soppa kan köpas separat för 135 kr (hembakat bröd och smör ingår).

Vid sidan av brunchen har vi givetvis vårt ordinarie kaféutbud med matiga smörgåsar, fikabröd och bakelser. På vardagar serverar vi lunchbuffé.

close

Vill du ta emot Artipelags nyhetsbrev?