À la carte

På helger serveras à la carte i Artipelag Restaurang som ligger högst upp i huset och har en fantastisk utsikt över Baggensfjärden och den närliggande naturen.

Restaurangen är öppen på lördagar och söndag kl 11-17 fram t.o.m. den 20 november 2022. Därefter tar ett klassiskt julbord vid under slutet av november och fram till jul.

Hösten 2022

Veg råraka med syrade belugalinser, rödlök och gräddfil 135 kr

Toast Skagen (räkor, majonnäs och dill på smörstekt bröd) 165 kr

Krämig kräftsoppa med prästosttoast, isad silverlök och smörgåskrasse 145 kr

Råbiff med kapris, rödlök, rågbrödskrutonger, löjrom och senapsmajonnäs 225 kr

Färsk pasta med trattkantareller, skogschampinjoner, ostronskivling och Wrångebäcksost 225 kr

Stekt strömming med potatispuré, brynt smör och rårörda lingon 195 kr

Dillbakad gös med smörad musselbuljong, rotfrukter och dillkräm 325 kr

Ryggbiff med stekt lök, sky, vispat dragonsmör, saltgurka samt rostad potatis 325 kr

Äppelpaj smaksatt med kardemumma och kanel, serveras ljummen med vaniljsås 95 kr

Utställningsbakelse för Anselm Kiefer – Essence-Eksistence 85 kr

Uppskuren frukt 65 kr

Skuren mörk chokladtryffel smaksatt med kardemumma 25 kr

Köttbullar med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon 110 kr

Pannkakor med ekologisk jordgubbssylt och grädde 90 kr

Ändringar i menyn kan förekomma och det är inte garanterat att samtliga rätter alltid är tillgängliga.

Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten. Mejla dina frågor till restaurang@artipelag.se.

Vi har kontantfria kassor. Vi accepterar bankkort och kreditkort från VISA, Mastercard och American Express. Du kan även använda Swish.